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- 秋田 秋田市「日本料理 たかむら」2014年04月16日アンジャッシュ 渡部建オフィシャルブログ「アンジャッシュ 渡部建のわたべ歩き」Powered by Ameba・・・こごみに黄身酢、卵焼き、ホタルイカ 、バイ貝秋田、象潟のあん肝滑らかで濃厚・・・です。江戸料理とは、四季折々の旬の素材を最大限にいかす料理。旬を感・・・
- 至福の新潟ひとり旅④(兄弟寿しさん@新潟市)2023年01月22日nanaオフィシャルブログ Powered by Ameba・・・鰤 もうこの鰤で今年は終わりだそう。旬はまた年末だそうです。 青・・・ほどの佐渡両津港の鰤 新潟 バイ貝 梅酒みずわり極薄めで。 ・・・
- 銀座 資生堂発、世界に向けてのモダンなイタリア料理『FARO』♪2020年06月18日デヴィ夫人オフィシャルブログ Powered by Ameba・・・ 右)アスパラガスのパンナコッタ 左)南蛮エビと桃のフレーバーサラダ右)旬野菜とバイ貝、ホタテ貝のディル風味 自家製酵母パンと昆布バター じゃがい・・・
- 三越前『はま作』さんで、富山の味覚三昧。2022年11月12日食作家:園山真希絵オフィシャルブログ「こころのごはん手帖-食べる門に福来る-」Powered by Ameba・・・の幸から、 なかなか出会えない「げんげ」のようなお魚、 富山蟹&旬野菜のおひたし、 富山牛・白エビ・バイ貝・黒づくり、 鮭のわっぱ飯、と・・・
- 茨城県(大洗)・郷土料理【味ごよみ 宮田】2015年02月21日吉崎あいオフィシャルブログ「食の探訪記」Powered by Ameba・・・が肥大する頃と言われているので、まさに旬の鍋です!今回どぶ汁をいただい・・・るお味。お通しは、大洗で漁れたバイ貝です。写真だとわかりにくいかもしれ・・・
- 「体力つけましょう!」との嬉しい配慮です。。。2023年09月05日小川カズオフィシャルブログ「良い加減なALOHA LIFE」Powered by Ameba・・・茶碗蒸し」。 「楽盛り」と呼ばれる旬な食材のおつまみセット皿は「蛸・・・かめの梅酢和え」「あん肝」「黒バイ貝」「枝豆」「とうもろこし」「黄色い・・・
- ホラガイ/法螺貝 ............. 写真はボウシュウボラ/房州法螺です。2010年05月30日魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba・・・介しました『 ツブ貝の捌き方 』、『 バイ貝の塩茹で 』の記事この時に海山・・・しましょうか?うふふっ<旬>春~夏<選び方>・・・
- 富山県観光情報誌『ねまるちゃ』春号2018年04月22日古村勇人オフィシャルブログ Powered by Ameba・・・、天然鯛の羅臼昆布締め、紅ズワイガニ、バイ貝、黒鯛、鰆の焼霜造り。「天然の・・・揚げもスタートし、こんな豊かな旬の食材に溢れた富山へぜひお越し下さ・・・
- 帰る前に富山寿司!2016年03月02日杉浦太陽オフィシャルブログ『太陽のメッサ○○食べ太陽』 Powered by Ameba・・・キ・ネバネバで美味いっそして、富山県の旬10貫セット左奥から、サクラマ・・・・タラの昆布締め・ホタルイカ・バイ貝・ウマヅラハギ肝乗せ・ベニズワイガ・・・
- んまい物大好き♪2012年05月29日はねだえりかオフィシャルブログ「Erikaちゃんぷるー」Powered by Ameba・・・ん~いいですねぇ~このお通し♪\r\nバイ貝☆\r\n\r\n \r\nプ・・・~\r\n(U。U)フムフム、旬は8月から。\r\n富山湾の王者を・・・